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Frutas de Puerto Rico


En Puerto Rico nos encontramos con distintos tipos de frutas, que son únicas en el mundo. Por ejemplo, Mancay , que se cultiva por su fruta, que posee una pulpa muy carnosa y tierna, con un característico color anaranjado, con una cáscara de un reconocible color pardo. Para muchos, su sabor es muy parecido al del albaricoque. También, nos encontramos con la guayaba, que es una fruta muy comestible, que se parece a una pera, eso sí, con una pula blanca arenosa o naranja- salvia, con muchas semillas bastante duras. Además, posee un aroma muy peculiar, que no deja indiferente; o te gusta, o lo odias. Es muy nutritivo, porque posee una gran cantidad de vitamina A, B y C.

Los cocos, que es el tipo de palmera que más se cultiva, y con cuyo fruto se logra un montón de productos, y que se ha convertido en una importante fuente de alimento, abrigo, bebida… Se emplea en repostería artesanal e industrial. También, el pano o panapen, que era conocido durante la etapa de los colonizadores, y que era llamado como el árbol de pan –se utiliza para realizar cocidos, fritos o en flores-. Es curioso que también exista en Cuba, pero no se suele utilizar para nada.

Foto: fuente

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